LABORATORIO DEL MIELE

PROFUMI, SAPORI E SEGRETI DELL’ALVEARE

Un laboratorio dedicato al mondo del miele e al prezioso lavoro delle api. Un’esperienza sensoriale tra profumi, colori e sapori diversi, per scoprire il legame tra natura, territorio e una produzione antica fatta di cura e pazienza.

Un incontro per conoscere il mondo delle api e il lavoro paziente dell’apicoltore, riscoprendo il valore di un prodotto autentico nato dalla natura e custodito dalla tradizione.

Cosa faremo:

• Scoperta del mondo delle api
• Raccolta del miele dall'apiario didattico
• Smielatura dal vivo nel laboratorio Sopraffino
• Degustazione guidata di mieli del territorio

A seguire potrete cenare con il piatto sopraffino, espressione di un territorio. Costo 19,00 € prenotazione obbligatoria.

• fracchiata con cipolla e peperone crusco (antico piatto di tradizione contadina a base di legumi)
• rancetto ( polpetta di ricotta con pomodoro e peperoni)
• assaggi del pecorino di Farindola e ricotta in varie tipologie
• pane grani antichi
• dessert sopraffino ( Tatù bó bó, crema pasticciera e mosto cotto di montonico)
• ⁠calice di vino montonico
• caffè

BUS NAVETTA DA 7 POSTI

Partenza ore 16.30 Pineto parcheggio Via delle Rose, ore 16.50 Roseto Piazza Olimpia ( parcheggio palazzetto dello sport)

POSTI LIMITATI, solo per i primi 7 prenotati