CIOCCOLATO D'AUTORE, L'ARTE DEL CACAO

IL VIAGGIO DEL CACAO: DAL SEME AL CIOCCOLATO

Un incontro dedicato al gusto e alla tradizione, per esplorare il percorso del cacao e riscoprire i gesti di chi trasforma una materia prima preziosa in un piacere da condividere.

Un laboratorio tra manualità, curiosità e degustazione, dove il cacao diventa racconto di territorio, passione e antichi saperi artigiani.

A seguire potrete cenare con il piatto sopraffino, espressione di un territorio. Costo 19,00 € prenotazione obbligatoria.

• fracchiata con cipolla e peperone crusco (antico piatto di tradizione contadina a base di legumi)
• rancetto ( polpetta di ricotta con pomodoro e peperoni)
• assaggi del pecorino di Farindola e ricotta in varie tipologie
• pane grani antichi
• dessert sopraffino ( Tatù bó bó, crema pasticciera e mosto cotto di montonico)
• ⁠calice di vino montonico
• Caffè

 

BUS NAVETTA DA 7 POSTI

Partenza ore 16.30 Pineto parcheggio Via delle Rose, ore 16.50 Roseto Piazza Olimpia ( parcheggio palazzetto dello sport)

POSTI LIMITATI, solo per i primi 7 prenotati