PASTA D'ABRUZZO & CALICE

LABORATORIO DI PASTA ABRUZZESE E DEGUSTAZIONE CALICE

Un’esperienza dedicata alla tradizione della pasta abruzzese, tra farine, lavorazioni artigianali e gesti tramandati nel tempo. Un laboratorio da vivere insieme, accompagnato dalla degustazione di un calice per celebrare i sapori autentici del territorio.

Un incontro tra cucina e cultura contadina, dove la pasta fatta a mano incontra i profumi del vino locale. Un momento di gusto e condivisione alla scoperta delle tradizioni abruzzesi.

Vieni a scoprire l'antica arte della preparazione della pasta fatta a mano: si impasta, si cuoce e, naturalmente, si gusta insieme, accompagnata da un calice di vino selezionato dal produttore.

A seguire potrete pranzare con il piatto sopraffino, espressione di un territorio. Costo 19,00 € prenotazione obbligatoria.

• fracchiata con cipolla e peperone crusco (antico piatto di tradizione contadina a base di legumi)
• rancetto ( polpetta di ricotta con pomodoro e peperoni)
• assaggi del pecorino di Farindola e ricotta in varie tipologie
• pane grani antichi
• dessert sopraffino ( Tatù bó bó, crema pasticciera e mosto cotto di montonico)
• ⁠calice di vino montonico
• Caffè

BUS NAVETTA DA 7 POSTI

Partenza ore 08:40 Pineto (parcheggio Via delle Rose), ore 09:00 Roseto Piazza Olimpia (parcheggio palazzetto dello sport)

POSTI LIMITATI, solo per i primi 7 prenotati